Una de las principales noticias de este cierre de año es que China dio a conocer su resolución del caso de salvaguarda por carne bovina
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La escasez global de carne, la menor producción en Brasil, Australia, EEUU y China, y un cupo favorable en el mercado chino dejan a Uruguay bien posicionado para sostener precios altos en 2026, aunque con señales de cautela hacia el final del año.
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Las principales gremiales de la industria frigorífica uruguaya emitieron un comunicado conjunto en el que exhortan a todos los actores de la cadena cárnica a extremar los controles en el uso de medicamentos veterinarios y recuerda que además de la posible pérdidas de mercados, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ha dispuesto un endurecimiento en el régimen sancionatorio.
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En el mes de diciembre, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), comenzó con una serie de actividades enfocadas en la sanidad ovina, con énfasis en dos problemas estructurales del rubro, como lo son los parásitos gastrointestinales y las afecciones podales. Durante enero y febrero la institución continuará con esta campaña, al tiempo que, en las recomendaciones de manejo para el mes de enero, se está recomendando la dosificación contra parásitos, así como también la eliminación de animales con afecciones podales crónicas.
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La mejora genética atraviesa una etapa de transformación profunda, impulsada por tecnologías que ya no están restringidas a un grupo reducido de cabañas de elite. El Licenciado en Gestión Agropecuaria, Juan Andrés Borrazas, integrante de Invitro Uruguay, plantea que la transferencia embrionaria se ha convertido en una herramienta estratégica para capturar íntegramente el valor genético de las mejores vacas del rodeo y acelerar los procesos de mejora en sistemas comerciales.
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El ministro contó que promediando el mes evaluarán si convocan al Comité de Emergencia o si aplican otras "medidas puntuales", pero afirmó que no quiere crear "falsas expectativas"
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"Justiciero", que fuera bi Gran Campeón en la Expo Nacional Braford en Uruguay, luego el mejor Braford de Sud América y del mundo, se impuso como el mejor reproductor, entre machos y hembras, frente a representantes de todo el mundo.
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No es extraño que el inicio de una historia de la granja tenga como kilómetro cero la decisión de un tano de emigrar al cinturón frutícola del sur de Uruguay
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